而王忆这边可以不考虑这些本身就贵得东西的价值,等于还是用22年的资源在82年赚钱。
王东喜品尝之后露出惊叹之情:“老天爷,王老师你这菜做的真有水平,这凉菜味道绝了啊,比我在县城招待所吃的凉菜滋味还要好呢。”
说着他有些舍不得分出去了,说道:“要不然咱不用社员品尝味道了,嘿嘿,直接留着明天去卖吧。”
王忆说道:“这东西很容易坏的,留到明天就不行了,今晚必须吃掉,以后每天卖不掉的凉菜也得分给社员吃。”
“它们为什么那么容易坏?”大迷糊纳闷。
王忆解释道:“这跟细菌有关,海鲜富含蛋白,是细菌繁殖的温床,说深了你们不懂,反正就是天热细菌活跃容易导致食物腐坏变质。”
“那是不是杀了细菌就没事了?”
“对。”
大迷糊顿时挺身而起说道:“我给你个主意,王老师,这事不简单了?敌敌畏能不能杀细菌?能的话往里加点敌敌畏不就行了?还我们不懂,我们不懂但我们知道怎么办。”
“不能用敌敌畏,你这个傻子。”漏勺急忙摇头。
王忆说道:“对啊,肯定不能用!”
漏勺认真的说道:“敌敌畏不能杀细菌,它是杀虫剂,要杀菌得用代森锰锌……”
“草!”王忆忍不住了,此刻只有爆粗口才能表达他的懵逼。
大迷糊兴致冲冲往外跑:“那我去找支书要代森锰锌。”
王忆赶紧喝止他,又冲漏勺发火:“你别乱跟大迷糊开玩笑,他真能干出这些事,要是他真把农药放进菜里出事了怎么办?”
漏勺赶紧赔笑:“校长我就是活跃一下……”
“你活跃个锤子。”王忆怒道,“行了,黄瓜切完你回去吧,剩下的用不着你了。”
漏勺脸色顿时垮了:“别,校长,我、我知道我错了,你给我个改错的机会行不行?我真就是想逗大迷糊个乐子活跃一下气氛,我干厨师的,怎么会把农药往菜里弄?”
王忆没好气的说道:“行了行了,回家面壁思过去吧。我还要配其他的调料,这些配料是秘方,我不能让外人知道,你出去吧,我自己在这里配料。”
正好他没理由赶走漏勺,这下好了,漏勺自己把自己赶走了。
说起来王忆还挺欣赏他的,这人太懂事了。
他把人都撵了出去,锁上门从提前送进来的箱子里拿出各种调料包,然后撕开倒进一个个搪瓷盆里。
包装袋自然全得焚烧销毁。
正好在大灶里有炉火,他很快就烧掉了。
刘红梅和秀芳等人来送海货,各种贝类、螺类、鱼虾蟹,都是寻常小货,而做凉菜就需要小货,真送来一条大蓝鳍金枪鱼反而处理不了。
他掏出留下的调料配比使用说明书,按照说明书对海货称重然后配对调味料。
因为是队集体的活计,所以生产队给出了最大的支持,将库里整齐划一的盆子都给送了过来。
这是要以后带去市场的,必须得要卫生、整齐、像模像样。
一个下午他都在忙活,偶尔有人来门市部买东西他还得去招呼。
于是刘红梅说道:“王老师你这样也太累了,得找个人帮忙呀。”
秀芳建议道:“漏勺学过厨师,他人虽然碎嘴子,可是厨艺真不错,让他来给你打下手吧?”
王忆摇摇头:“他不行,让峰子过来打下手,今天我先自己摸索一下门道,这做买卖的事急不得,得一步步的进行。”
这生意一旦可行,确实需要生产队的支持。
需要生产队提供海货。
需要熟稔海货处理工作的妇女来清洗收拾。
需要有耐心的人来按照比例调理海货和调料进行配菜。
而且以后还有入城销售,这得需要几个能说会道脸皮厚的人才行。
如果王忆自己忙活那真要累死他。
因为他手头上的活计确实太多了。
快四点的时候供销公司的船过来了,宋金燕拎着黑色手提包来门市部查账补货。
补货单子是王忆上个周递给她的,每个周递交下一周的补货需求,这种情况下就需要供销社或者门市部的负责人有一定的预估能力。
王忆的账单没问题,该给供销公司的钱一分不少,宋金燕查完帐后还称赞他不愧是大学生,工作确实是负责任。
该查账的查账、该补货的补货,公务处理完了王忆就准备送她离开。
结果宋金燕这边有点犹豫。
王忆奇怪的问道:“宋大姐,怎么了?有什么不对吗?”
宋金燕和气的笑道:“没有不对,你这个大学生做事还能有不对的地方吗?”
单纯说这句话是有点阴阳怪气的,但是王忆知道宋金燕没这个意思,她好像是有求于自己所以说好话。
只是她的工作算是位高权重,向来是人家冲她说好话,她极少需要去奉承别人,所以轮到她要有求于人了,就不知道怎么能合情合理的说句好听话。
要知道拍马屁是一门学问。
这门学问虽然是旁门左道,可一旦学好了一样能荣华富贵享用不尽。
王忆看出这点后便问宋金燕:“宋大姐,还有什么事吗?有事你直接说,我和徐经理、姚同志的关系你都是知道的,咱们属于自家人,所以你有事你就说。”
宋金燕不好意思的说道:“你叫我一声宋大姐,那我可当真了。”
“实际上我确实有件事想请你帮忙,听说你能买到外国的麦克镜?”
一听这话王忆就知道,肯定是姚当兵显摆他的墨镜了!
不过墨镜这东西又不是管制物品又不是敏感商品,他往82年这边捣鼓一点没有危险,便说道:“能,我有同学在国外……”
“王老师的同学在外交部。”来看补货的王东喜郑重其事的说道。
王忆赶紧压手并冲他挤挤眼:“低调,这没什么好介绍的,咱们又不指望人家帮忙又不想着占人家的光,没必要提她。”
宋金燕苦笑道:“可能需要沾人家一点光,是这样的,我妹妹和姚当兵的对象史湘女是同事,她看到姚当兵送了史湘女一副麦克镜很是羡慕,这几天在家里天天念叨呢。”
“王老师你有所不知,我这个人性子古板,所以跟我家人关系不睦,我一直想要补救我们的亲情,所以、所以……”
“所以你想送她一副女士麦克镜?”王忆问。
宋金燕沉默的点点头。
王忆迟疑了一下,宋金燕这人是老党员做派,很正直、很要强,这辈子估计没怎么找人为私事而帮忙。
看他为难,她便赶紧说:“没事,王老师,我就是问问,要是……”
“不要紧不要紧,”王忆摆摆手截断她的话,“我刚才说了咱们是一家人,这自然不是空口白话,我、我这边倒是能给你弄一副麦克镜,可是说实话,这个东西在国外也是紧俏货,不便宜!”
宋金燕欣然道:“这没关系,我这人除了买菜买米面其他的没什么买的,这些年攒了一些钱和票,你说说价钱,应该在我的承受范围之内。”